El restaurante El Puchero asume un compromiso firme con la gestión del riesgo, implementando un sistema de medidas para hacer frente al virus.
Se ha definido un protocolo de actuación para cada grupo de trabajo y cada tarea con el fin de reducir al máximo el riesgo de contagio.
Hemos realizado una exhaustiva y correcta desinfección del restaurante, tanto del comedor, baños, cocinas y almacenes.
Hemos sometido nuestras instalaciones a las revisiones oportunas para la limpieza de filtros, conductos, etc. cumpliendo con las recomendaciones del Instituto para la Calidad Turística Española y el Ministerio de Industria y Comercio.
Hemos incluido en nuestro plan APPCC incrementar las frecuencias diarias de limpieza y repasos, especialmente en las zonas de mayor contacto usando los productos autorizados por el Ministerio.
En cuanto al aforo y la distancia a mantener, cumpliremos en todo momento las medidas que establezca el Gobierno.
La labor coordinada de actuaciones y de gestión nos hará minimizar el riesgo de contagio.
Le agradecemos su colaboración.
