Menús para Grupos
El Restaurante El Puchero ha diseñado unos menus para grupos para las celebraciones tanto familiares como de empresas. No obstante podriamos hacerle una nueva propuesta siguiendo sus requerimientos asi como teniendo en cuenta alergias o intolerancias alimenticias.
Menú 1
Primeros platos para compartir: (Se servirá un plato cada cuatro personas)
Croquetas de ave
Ensalada de tomate con lomos de ventresca
Huevos rotos con paleta ibérica y pimientos de padrón
Segundo plato
Arroz marinero con rape, almejas y gambas
Para terminar:
Postre variado al centro (nuestras creaciones caseras)
Café / Infusión
Bodega: (una botella cada cuatro personas)
Tinto Rioja Lan crianza o Blanco Rueda Sanz
Agua mineral sin gas
Menú 2
Primeros platos para compartir (Se servirá un plato cada cuatro pesrsonas)
Ensaladilla rusa con langostinos
Croquetas variadas (morcilla, ave y boletus)
Alcachofas con almejas
Segundo plato (a elegir)
Dados de merluza a la romana con salsa de chipirones
Bacalao a la Vizcaína
Cachopo de ternera
Entrecot a la plancha con güarnición
Para terminar:
Postre variado al centro (nuestras creaciones caseras)
Café / Infusión
Bodega: (una botella cada cuatro personas)
Tinto Rioja Lan crianza o Blanco Rueda Sanz
Agua mineral sin gas
Menú 3
Primeros platos para compartir (Se servirá un plato cada cuatro pesrsonas)
Langostinos cocidos con dos salsas
Brandada de bacalao
Huevos rotos con paleta ibérica y pimientos de padrón
Segundo plato (a elegir)
Lubina a la Bilbaina o plancha
Supremas de merluza frita
Entrecot a la plancha con su guarnición
Dados de solomillo con salsa de boletus
Cachopo de ternera
Para terminar:
Postre a elegir
Café / Infusión
Bodega: (una botella cada cuatro personas)
Tinto Rioja Lan crianza o Blanco Rueda Sanz
Agua mineral sin gas
Menú 4
Primeros platos para compartir (Se servirá un plato cada cuatro pesrsonas)
Mixta de ibéricos (jamón, lomo, chorizo)
Ensaladilla rusa con langostinos
Cazuela de gambas al ajillo
Croquetas de ave
Segundo plato (a elegir)
Paletilla de cordero lechal asado
Cochinillo asado
Para terminar:
Postre casero
Café / Infusión
Bodega: (una botella cada cuatro personas)
Tinto Rioja Lan crianza o Blanco Rueda Sanz
Agua mineral sin gas